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荷兰豆虾仁小炒的做法步骤

1.准备所有食材
荷兰豆洗净去弦儿，虾仁用水焯熟，草蘑菇洗净控水，黄椒和红椒洗净切三角块，大蒜切末待用。

2.大火将锅烧热后倒入荷兰豆先煸炒几下，大概7成熟的时候放入虾仁继续煸炒几下后放入2茶匙蚝油。

3.此时放入青椒黄椒和草蘑菇继续煸炒几下放入准备好的胡椒粉和适量盐和味精。

4.出锅前放入蒜末即可。